Bountynola

« Wake up in heaven… »

Granola de flocons d’avoine et pépites de chocolat aux amandes, noisettes et noix de coco

 

La petite histoire

« À l’origine des granolas BB’s Jar, une découverte, celle de « Peaceful Cuisine » par Ryoya Takashima : amoureux des bons ingrédients et adepte d’une cuisine simple et juste… parfaite.

Puis, le choix d’ingrédients de première qualité nous amena de boutiques bio en épiceries fines en passant par Internet (eh oui, on se fournit aussi sur la toile !) et les boutiques bien cachées d’artisans et indépendants recélant parfois des trésors !
L’option d’une déshydratation « maison » de la plupart des fruits utilisés ouvrit alors la porte à un univers de sensations gustatives incroyables…

Résultat : la détresse… des privilégiés arrivant au fond du bocal lors des « tastings » !.. Ces granolas devraient vite devenir une institution !
 
 

Composition

  • Flocons d’avoine*
  • Sirop de sucre (le même que la Reine d’Angleterre, si, si !)
  • Pépites de chocolat (noir… ou pas !)
  • Huile de coco* (non désodorisée, c’est mieux !)
  • Amandes (d’Almeria, si on en trouve, nos préférées !)
  • Noisettes (du Piémont si on en trouve !)
  • Écorces de fèves de cacao (Ah ! Ah ! Ça vous en bouche un coin, hein ?!)
  • Noix de coco râpée (maison quand on a le temps… et qu’on en trouve !)
  • Extrait naturel de vanille (bio si possible)
  • Sel de l’Himalaya (Vous réalisez qu’on vous révèle un secret de fabrication là…hein ?)

 

Bienfaits

À associer au choix avec du yaourt ou du lait végétal ou animal, nos granolas sont composés d’une base commune de flocons d’avoine dont les fibres améliorent le transit et auraient des vertus satiétogène et anticholestérol. Quant à l’huile de coco, outre ses effets anti-inflammatoires, elle est réputée stimuler le système immunitaire et doit son succès à sa richesse en acides gras rapidement métabolisés (ses triglycérides à chaîne moyenne favorisant la dépense énergétique de l’organisme… eh oui, on en apprend tous les jours !). Quant au sirop de sucre, on ne va pas vous mentir : c’est un concentré de glucides ! À consommer donc, las, avec modération…

Le « Bountynola » associe les vertus anti-stress du chocolat ( riche en flavonoïdes antioxydantes), aux bienfaits des amandes et noisettes sur le système cardiovasculaire et de la noix de coco, riche en acides gras insaturés.

Disponible en jars de 80 ml, 270 ml, 580 ml & 850 ml

Tarif sur demande

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